都市在線 | 漳州發展網
ad1
您所在的位置: 都市在線 > 生活

“食品标簽讀懂行動”在京舉辦教市民看懂食品

來源:中新網    發布時間:2017-07-05 12:10   作者:蘇婉蓉   關鍵詞:食品,市民,市民,食品

中新網北京7月4日電 (記者 杜燕)保健品這種說法對嗎?食品添加劑不能吃?……今天,北京市衛生計生委食品安全宣傳周專題活動“學标簽·看标準·懂食品·促健康”食品标簽讀懂行動在京舉辦,讓市民看懂食品,吃得健康。

北京市衛生計生委會相關負責人表示,《食品安全法》規定食品安全标準是唯一強制執行的食品标準,是食品行業必須遵循的技術法規。本次食品标簽行動重點聚焦“食品安全國家标準預包裝食品标簽通則(GB7718)和預包裝食品營養标簽通則(GB28050)”。

負責人介紹,預包裝食品标簽和預包裝食品營養标簽是食品生産企業向消費者傳遞食品産品信息的重要載體,是食品企業遇到投訴較多的環節,也是與廣大消費者聯系最緊密、最迫切了解的食品知識。

“食品标簽讀懂行動”在京舉辦教市民看懂食品

如何看懂預包裝食品标簽?負責人表示,食品标簽中标示食品名稱、配料表、淨含量和規格、生産者、經銷者名稱地址和聯系方式、儲存條件、産品标準号等内容;預包裝食品營養标簽中标示了能量、核心營養素(蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈉)的含量值及其占營養素參考值(NRV)的百分比等,可以有效規範食品生産經營行為,科學指引消費者選購适用自身的食品。

負責人指出,食品營養标簽是向消費者提供食品營養信息和特性的說明,也是消費者直觀了解食品營養組分、特征的有效方式。像一些特殊食品,比如保健品,準确的說法應該是“保健食品”,适宜于特定人群食用,不以治療疾病為目的,并且對人體不産生任何急性、亞急性或者慢性危害的食品,在國家食品藥品監督管理總局網站上可以查詢其批準文号(國食健字GXXXXXXXX)。

如今,人們聽到食品添加劑就會有些恐慌。那麼,食品添加劑能不能食用?現場專家介紹,食品中的食用添加劑是現代食品加工生産的需要,對于防止食品腐敗變質、保證食品質量和供應起到了重要作用。同時,我國對食品添加劑有嚴格的管理制度。

三聚氰胺、瘦肉精讓公衆談添加劑就色變。專家表示,這些不是食品添加劑,而是違法添加的非食用物質。此外,對于宣稱“不含防腐劑”的食品,消費者也要理性看待,否則也會帶來健康風險。

活動上,北京市衛生計生食品安全宣傳LOGO發布,企業代表宣讀《食品安全經營承諾倡議書》,并邀請市民參加互動科普遊戲,推出“乳品偵探”、“鹽較高低”、“食别對錯”三個環節,識别“乳制品”與“乳飲品”,食品含鹽量的高低等食品常用知識。(完)

http://q0cbp.dnsqp3t.top| http://eaysigh9.dnsqp3t.top| http://0htnvp.dnsqp3t.top| http://y8zxw4v.dnsqp3t.top| http://jh6bji1.dnsqp3t.top|